3.87K 0 0
Как сделать Любительскую колбасу в домашних условиях. Ингредиенты для "Колбаса «Любительская» домашняя по ГОСТу": Говядина — 1 кг Свинина (м/ж) — 1.2 кг Шпиг — 0.8 кг Соль (поваренная) — 30 г Соль нитритная (0,5...
1.41K 0 0
Ветчинница Белобока легко готовит домашнюю ветчину: вкусную и полезную.
1.94K 0 0
Как правильно сделать шпик копчёный. Шпик копченый Используют жир из спинной и боковой частей свиной туши с толщиной кусков и пластин не менее 1,5 см. Куски жира зачищают от прорезей, заравнивают края, выдерж...
1.28K 0 0
Как приготовить ветчину куриную в натуральной оболочке.
3.48K 0 0
Приготовление шпика закусочного (согласно ОСТ) в домашних условиях.
2.04K 0 0
Ветчинница Белобока легко и просто готовит домашнюю ветчину.
2.55K 0 0
Проверенный рецепт приготовления куриных бёдрышек горячего копчения.
1.83K 0 0
Отменный мясной деликатес в домашних условиях - это просто!!! Я огромный любитель подобных мясных деликатесов, обожаю хамон, прошутто, панчетту, брезаолу