2.04K 0 0
Суджук готовят из баранины или из говядины. Поскольку суджук- это сыровяленная колбаса, то есть мясо не подвергается термической обработке, то следует со всей серьёзностью подойти к выбору сырья и к соблюдению техноло...
1.75K 0 0
Мой первый опыт приготовления по технологии Sous-Vide.
3.51K 0 0
Как сделать домашние рыбные консервы при помощи автоклава.
1.93K 0 0
Как в домашних условиях сделать копчёно-варёное куриное филе- вкусный и полезный деликатес.
1.87K 0 0
Рецепт приготовления мясного деликатеса из говядины. Как приготовить в домашних условиях "Филей говяжий варёно-копчёный" по ГОСТу.
1.60K 0 0
Учимся печь дрожжевой пшеничный хлеб. Именно с этого рецепта надо начинать осваивать домашнее хлебопечение.
1.91K 0 0
Курица под острым соусом Острые куриные ножки с пикантным соусом - отличное блюдо для семейного ужина. Специи и приправы подобраны так, чтобы подчеркнуть вкус блюда. Нам потребуется: Куриные ножки - 1...