Салат охотничий из зеленых помидор. Рецепт приготовления

Ингредиенты для консервирования Салата охотничего из зеленых помидор на зиму
Зеленых помидоров — 200 грамм
Огурцов — 200 грам
Капусты кочанной — 300 грамм
Болгарского перца — 200 грамм
Моркови — 100 грамм
Лука репки — 1 шт.
Чеснока — 1 зубчик
Петрушки, укропа — по маленькой веточке
Соли — по вкусу (салат должен казаться слегка пересоленным)
Уксусной эссенции — 0,5 столовые ложки (на литровую банку — 8-10 мл)
Растительного масла — 2 столовые ложки