Манты. Рецепт приготовления

Готовим манты по традиционному рецепту, но с использованием современных кухонных гаджетов. Тесто раскатывали машинкой. Получилось намного быстрее.

Рецепт теста для мантов:

Мука пшеничная- 600 грамм
Вода-200-220 мл.
Яйцо- 2 шт.
Соль-2 грамма

Для фарша брали:

Говядина — 1400 грамм
Филе индейки- 550 грамм
Лук- 2 шт.
Картофель- 3 шт.