1.75K 0 0
Мой первый опыт приготовления по технологии Sous-Vide.
1.93K 0 0
Как в домашних условиях сделать копчёно-варёное куриное филе- вкусный и полезный деликатес.
2.05K 0 0
Суджук готовят из баранины или из говядины. Поскольку суджук- это сыровяленная колбаса, то есть мясо не подвергается термической обработке, то следует со всей серьёзностью подойти к выбору сырья и к соблюдению техноло...