1.10K 0 0
Как приготовить украинскую домашнюю колбасу.
1.23K 0 0
Проверенный рецепт. Как засолить и закоптить сало в домашних условиях.
1.59K 0 0
Как правильно подготовить, использовать и хранить оболочку для колбас. Это первый ролик из серии: "Готовим колбасу в домашних условиях".
1.62K 0 0
Свинина не жирная (чаще всего берем окорок)-4кг Говядина-4кг Подчеревок-2 кг Перец черный Чеснок- 2 головки( можно и больше) Соль по вкусу Сахар-1 ст.л Водка- 100 гр Мясо перекрутить на мясору...
1.71K 0 0
Краковская полукопченая колбаса, приготовленная в домашних условиях- это вкусно и полезно. Только натуральные ингредиенты.
2.77K 0 2
Необыкновенно вкусная ливерная колбаса из телятины, говяжей печени и свинины. Называется "Ливерная яичная высшего сорта".
2.04K 0 0
Суджук готовят из баранины или из говядины. Поскольку суджук- это сыровяленная колбаса, то есть мясо не подвергается термической обработке, то следует со всей серьёзностью подойти к выбору сырья и к соблюдению техноло...
1.87K 0 0
Рецепт приготовления мясного деликатеса из говядины. Как приготовить в домашних условиях "Филей говяжий варёно-копчёный" по ГОСТу.
1.41K 0 0
Ветчинница Белобока легко готовит домашнюю ветчину: вкусную и полезную.
1.59K 0 0
Новогодние салаты наконец-то закончились и снова захотелось привычных блюд , а в холодильнике лежал последний кусочек сала.