Свиная отбивная. Рецепт приготовления

О рецепте свиной отбивной по-рижски
Люблю отбивнушки,но захотелось удивить мужа !Получилось…
Ингредиенты для приготовления Свиная отбивная по-рижски
карбонат 4 шт
кусочки
зелень по вкусу
яйца 4 шт
соль и перец по вкусу
масло подсолнечное для жарки 5 ст. л.
сухари панировочные 10 ст. л.
молоко 8 ст. л.