Ингредиенты для приготовления Соуса а-ля аджика (на 6 порций)
Помидоров — 1,5 кг
Баклажанов — 1 кг
Чеснока — 300 г
Сладкого перца — 1 кг
Горького перца — 3-5 шт.
Растительного масла — 1 стакан
Уксуса 9 % — 100 мл
Соли — 1-2 ст. ложки
Ингредиенты для приготовления Соуса а-ля аджика (на 6 порций)
Помидоров — 1,5 кг
Баклажанов — 1 кг
Чеснока — 300 г
Сладкого перца — 1 кг
Горького перца — 3-5 шт.
Растительного масла — 1 стакан
Уксуса 9 % — 100 мл
Соли — 1-2 ст. ложки