Йогурт в домашних условиях. Рецепт приготовления

Я готовлю йогурт в домашних условиях из обычного «магазинного» молока жирностью 3,2 %. В качестве закваски использую «живой» йогурт. Покупаю в магазине. Смотрите на срок хранения. Если 7-10 дней, значит йогурт «живой».
На 1 литр молока надо 4-6 столовых ложки «живого» йогурта.