Надеюсь, что мои эксперименты в этом направлении не остановятся))
/>В следующий раз попробую выдержать сыр значительно дольше. Этот пролежал в холодильнике почти сутки)))
Ингредиенты для приготовления Сыр домашний
молоко жирное 800 мл
3,7%
творог 800 г
5%
соль 3 ст. л.
красная паприка 10 г
кайенский перец 0.5 ч. л.
чеснок молотый 1 зуб.
петрушка сушеная 5 г
сливочное масло 50 г
сода гашеная уксусом 1 ч. л.