Салат из баклажанов. Рецепт приготовления

Этот рецепт консервирования баклажанов рекомендую любителям остренького. Салат «Тещин язык» украсит и разнообразит как праздничный, так и повседневный стол и должен понравится теще
Ингредиенты для Консервации Салата из баклажанов на зиму Тещин язык
Баклажанов — 4 кг
Помидоров — 10 шт.
Перца болгарского — 10 шт.
Чеснока — 5 головок
Перца острого — 3-5 шт.
Сахара — 1 стакан
Соли — 2 ст. ложки
Масла растительного — 1 стакан
Уксуса 9% — 150 г