Можно приготовить домашнюю ветчину не только из мяса, но и из рыбы. Предлагаю простой и вкусный рецепт ветчины из трески и горбуши.
3.32K 0 0
litevol 25th Дек, 2015 3.32K Views
Копчение крупного куска свинины в коптильне Bradley Smoker. Мясо предварительно засолил в течение трёх суток (120 грамм соли на 1 литр воды). Затем вымочил в холодной воде в течение 1 часа и подсушил в холодильнике ...
1.46K 0 0
litevol 25th Дек, 2015 1.46K Views
Копчение куриных крылышек в медовой глазури в коптильне Braley Smoker.
1.68K 0 0
litevol 25th Дек, 2015 1.68K Views
Попробовал коптить филе лосося.
1.51K 0 0
litevol 25th Дек, 2015 1.51K Views
Как закоптить свиные рёбрышки в домашних условиях.
Added by litevol 8 лет
2.16K 0 0
2.00K 0 0
2.35K 0 0
2.57K 0 0
2.28K 0 0
2.18K 0 0