Категория Копчения
2.10K 0 0
2.04K 0 0
Домашняя ветчина. Рецепт приготовления
2.04K 0 0
Ветчинница Белобока легко и просто готовит домашнюю ветчину.
2.04K 0 0
Колбаса сыровяленая суджук
2.04K 0 0
Суджук готовят из баранины или из говядины. Поскольку суджук- это сыровяленная колбаса, то есть мясо не подвергается термической обработке, то следует со всей серьёзностью подойти к выбору сырья и к соблюдению техноло...
1.93K 0 0
Сало: шпик копчёный. Рецепт приготовления
1.93K 0 0
Как правильно сделать шпик копчёный. Шпик копченый Используют жир из спинной и боковой частей свиной туши с толщиной кусков и пластин не менее 1,5 см. Куски жира зачищают от прорезей, заравнивают края, выдерж...
1.91K 0 0
Копчение скумбрии на вишнёвой щепе.
1.91K 0 0
Скумбрия горячего копчения на вишнёвой щепе: вкусно и красиво.
1.87K 0 0
Филей говяжий варёно-копчёный.
1.87K 0 0
Рецепт приготовления мясного деликатеса из говядины. Как приготовить в домашних условиях "Филей говяжий варёно-копчёный" по ГОСТу.
1.82K 0 0
Сыровяленная куриная грудка. Рецепт приготовления
1.82K 0 0
Отменный мясной деликатес в домашних условиях - это просто!!! Я огромный любитель подобных мясных деликатесов, обожаю хамон, прошутто, панчетту, брезаолу
1.79K 0 0
Ветчина из говядины и индейки. Рецепт приготовления
1.79K 0 0
Эту вкусную домашнюю ветчину мы приготовили из говядины и индейки. Готовили в духовке при температуре 220 градусов 1 час 50
1.79K 0 0
1.74K 0 0
Ветчина из курицы и индейки в колбасной оболочке.
1.74K 0 0
Ингридиенты 1. Филе индейки - 1200гр 2. Филе курицы - 300 гр 3. Соль - 30 гр 4. Прованские травы - 1 ст.л. 5. Паприка сухая - 1 ч.л. 6. Чеснок - 3 дольки 7. Морковь - 1 ст.л.
-
Ветчинница Белобока ...
1.34K 0 0
-
Колбаса сыровяленая ...
2.04K 0 0
-
Копчение филе лосося...
1.69K 0 0
-
Домашняя ветчина из ...
1.61K 0 0
-
Домашние рыбные конс...
4.33K 0 0
-
Копчение свиных рёбр...
1.53K 0 0