Копчения | Видео рецепты - как приготовить еду

3.78K 0 0

Как коптить прослойку (копчение домашнего сала).

litevol 24th Дек, 2015 3.78K Views

3.78K 0 0

Как в домашних условиях закоптить прослойку. Прослойку необходимо засолить. Для этого натираем со всех сторон прослойку солью (расход: 40 грамм

1.23K 0 0

Как сделать копчёное сало. Рецепт приготовления

litevol 20th Дек, 2015 1.23K Views

1.23K 0 0

Проверенный рецепт. Как засолить и закоптить сало в домашних условиях.

1.91K 0 0

Копчение скумбрии на вишнёвой щепе.

litevol 8th Апр, 2015 1.91K Views

1.91K 0 0

Скумбрия горячего копчения на вишнёвой щепе: вкусно и красиво.

1.61K 0 0

Украинская жареная колбаса

litevol 20th Дек, 2015 1.61K Views

1.61K 0 0

Свинина не жирная (чаще всего берем окорок)-4кг Говядина-4кг Подчеревок-2 кг Перец черный Чеснок- 2 головки( можно и больше) Соль по вкусу Сахар-1 ст.л Водка- 100 гр Мясо перекрутить на мясору...

1.58K 0 0

Домашняя ветчина из трески и горбуши. Рецепт приготовления

litevol 24th Дек, 2015 1.58K Views

1.58K 0 0

Можно приготовить домашнюю ветчину не только из мяса, но и из рыбы. Предлагаю простой и вкусный рецепт ветчины из трески

1.09K 0 0

Украинская домашняя колбаса. Рецепт приготовления

litevol 20th Дек, 2015 1.09K Views

1.09K 0 0

Как приготовить украинскую домашнюю колбасу.

1.74K 0 0

Ветчина из курицы и индейки в колбасной оболочке.

litevol 8th Апр, 2015 1.74K Views

1.74K 0 0

Ингридиенты 1. Филе индейки - 1200гр 2. Филе курицы - 300 гр 3. Соль - 30 гр 4. Прованские травы - 1 ст.л. 5. Паприка сухая - 1 ч.л. 6. Чеснок - 3 дольки 7. Морковь - 1 ст.л.