Сортировать:
По дате Название Просмотры Комментарии Произвольно
Sort Ascending
Вид:

Категория Копчения

Как правильно коптить мясо. Рецепт Копчения мяса.

4.53K 0

Как правильно коптить мясо. Рецепт Копчения мяса.

4.53K 0

Закоптить мясо дома совсем не сложно. Достаточно иметь самодельную коптильню и запас свинины. Коптить можно в специальной коптильне, возле печной трубы, некоторые коптят в дровяных титанах старого образца. Нужно тол...

Копчение индейки в домашних условиях.

3.70K 0

Копчение индейки в домашних условиях.

3.70K 0

Как коптить индейку в домашних условиях.

Колбаса любительская по ГОСТу. Рецепт приготовления

2.80K 0

Колбаса любительская по ГОСТу. Рецепт приготовления

2.80K 0

Как сделать Любительскую колбасу в домашних условиях. Ингредиенты для "Колбаса «Любительская» домашняя по ГОСТу": Говядина — 1 кг Свинина (м/ж) — 1.2 кг Шпиг — 0.8 кг Соль (поваренная) — 30 г Соль нитритная (0,5...

Как коптить прослойку (копчение домашнего сала).

2.35K 0

Как коптить прослойку (копчение домашнего сала).

2.35K 0

Как в домашних условиях закоптить прослойку. Прослойку необходимо засолить. Для этого натираем со всех сторон прослойку солью (расход: 40 грамм

Сало: шпик закусочный. Рецепт приготовления

2.16K 0

Сало: шпик закусочный. Рецепт приготовления

2.16K 0

Приготовление шпика закусочного (согласно ОСТ) в домашних условиях.

Домашние рыбные консервы. Дегустация.

2.16K 0

Домашние рыбные консервы. Дегустация.

2.16K 0

Сегодня дегустирую домашние рыбные консервы.

Копчение куриных бедрышек. Рецепт приготовления

1.95K 0

Копчение куриных бедрышек. Рецепт приготовления

1.95K 0

Проверенный рецепт приготовления куриных бёдрышек горячего копчения.

Копчение свинины в домашних условиях. Рецепт приготовления

1.75K 0

Копчение свинины в домашних условиях. Рецепт приготовления

1.75K 0

Копчение крупного куска свинины в коптильне Bradley Smoker. Мясо предварительно засолил в течение трёх суток (120 грамм соли на 1 литр воды). Затем вымочил в холодной воде в течение 1 часа и подсушил в холодильнике ...

Колбаса ливерная высшего сорта

1.66K 0

Колбаса ливерная высшего сорта

1.66K 0

Необыкновенно вкусная ливерная колбаса из телятины, говяжей печени и свинины. Называется "Ливерная яичная высшего сорта".

Сыр копчёный адыгейский.

1.47K 0

Сыр копчёный адыгейский.

1.47K 0

Как закоптить мягкий сыр типа Адыгейского.